Olericulture

Slik kutter du løk for langtidslagring

Pin
Send
Share
Send
Send


Kutte løk før lagring er en vanlig praksis. Så gjør nesten alle gartnere. Men det er nødvendig å utføre denne prosedyren på riktig måte for ikke å skade pæren og ikke å bringe bakterier innvendig. Hvordan kutte løk for lagring og finesser av prosessen vil bli beskrevet i detalj senere i artikkelen.

Hvorfor kutte løk?

Før du legger løkene i oppbevaring, er det nesten alltid kuttet av de øverste delene. Hvorfor? Hvis gartneren ikke flår løk i spytten for lagring, men legger den i boksene, trenger han simpelthen ikke fjer. De forstyrrer ikke bare, men kan også forårsake utvikling av rot og andre sykdommer. Som et resultat vil produktet raskt forsvinne, og ingen vil dra nytte av det.

Hvis gartneren ikke flår løk i spytten for lagring, men legger den i esker, trenger han simpelthen ikke fjer

Siden tørre topper ikke har noen verdi, er det verdt å kutte dem før du legger løkene i esker til oppbevaring. Det er kuttet og forutsatt at produktet selges. Men merkelig nok, ikke alle kan gjøre det riktig. Så, hvordan å trimme løkene i lagring for vinteren?

Når skal du trimme løkene?

Les også disse artiklene.
  • Utvalg av jordbær Albion
  • De beste varianter av kirsebærtomater med en beskrivelse og et bilde
  • Perineum maskin
  • Den beste borddruer

Løk høstes rundt begynnelsen av august når fjærene blir gule og faller ned. Etter å ha samlet den, legges den ut på en solrik tomt og tørkes i 1-3 dager, avhengig av hvor våt den er fra bakken. Så kulturen samlet etter regnet, er det nødvendig å tørke i minst 3 dager, slik at alle dets husker tørker ut, og inne, det er ingen fuktighet igjen mellom lagene.

Løk høstes rundt begynnelsen av august når fjærene blir gule og faller ned

Etter at løkene har tørket, blir beskjæring av røttene og toppene og samtidig sortering av dem i henhold til størrelsen på integriteten og varianter utført. Det er umulig å utsette med beskjæring av topper, siden det er i det og røttene som sykdommer og skadedyr kan nese. Med tiden for beskjæring er alt klart, er det fortsatt å finne ut hvordan du skal kutte løkene til lagring?

Hvordan kutte løk riktig?

Det første du må huske - røttene er alltid kuttet av! Uansett hvordan og hvor løkene blir lagret, blir de fjernet, siden det ikke er noe for dem, og de er det ideelle miljøet for utvikling av sykdommer, skadedyr.

Trimming av røttene, gjør gartneren ikke bare lagring, men kan også legge merke til en sopp, mugg, bugs eller ormer. Slike pærer må slås av og brukes først til mat. Kutt røttene alltid under bunnen, men uten å påvirke det, da dette kan føre til infeksjon av pæren.

Det første du må huske - røttene er alltid kuttet av!

Beskjæring utføres bare med skarpe saks eller saks, slik at kuttet er nøyaktig og skinken ikke er skadet.

  1. Før du kutter løkoppbevaring, inspiser den. Tørre fjær, som lett kan trekkes for å trekke og de kommer av seg selv.
  2. Nå må du fjerne resten av toppen. For denne saks eller skjær kutte loggen, og la et ben være 5-6 cm langt.
  3. Hvis halsen er tykk, er den kuttet slik at den forblir 10 cm fra bunnen. Disse pærene skal settes til side separat og konsumeres først, ettersom de forverres før resten.
  4. Hvis buen er vevd i flettene med tau, er nakken igjen 12-15 cm lang. Denne lengden er nok til å ta tak i ryggraden med et tau.

Etter trimning ble bøyen lagt ut i esker eller kurver med hull i veggene, slik at det var ventilasjon. Hvis gartneren forlater avlingen for langvarig lagring, og ikke i 1-3 måneder, er det verdt å behandle kuttestedet med kalkpasta. I dette tilfellet vil risikoen for rot bli redusert, og løket vil ikke spire.

Det er viktig å merke seg at etter beskjæring kan kuttet være vått, siden innsiden av skallet tørker i svært lang tid. I dette tilfellet må du kaste de allerede trimte løkene i bokser slik at haler av hverandre ikke overlapper og legger seg under et baldakin slik at de endelig tørker ut. Og først etter det kan du fjerne bøyen for lagring for vinteren.

Hvordan beskjære løk sett?

Vi anbefaler å lese våre andre artikler.
  • De beste tidlige varianter av kirsebær med en beskrivelse og et bilde
  • Når skal du plante tomater for frøplanter i 2019
  • Hvordan mate eggplant?
  • Grape Variety Delight

Løk sett brukes sjelden til mat. Vanligvis blir det sådd det følgende året for å få store fulle pærer. Det må lagres litt annerledes enn en vanlig bue, men det er i alle fall kuttet.

Fjærene kuttes umiddelbart etter å ha gravd ut løk.

Hvordan kutte løk sett til lagring? I dette tilfellet er prosedyren mye enklere, men plagsom, fordi løkene er små. Fjærene er beskåret umiddelbart etter å ha gravd ut løkene. Klipp dem i en avstand på 10 mm fra basen. Røttene er ikke kuttet i det hele tatt, men rett og slett ryddet av jordklumper.

For å forenkle behandlingen av sømmen er det nødvendig under kutting og rensing av røttene å utføre samtidig pakking i størrelse og kaste bort alle skadede løk.

Når ikke å kutte løk?

Det er ikke alltid fornuftig å kutte løkoppene. Denne prosedyren er meningsløs i tilfeller der den er vevd i fletninger, siden flettet ikke vil veve som. Noen gartnere erstatter toppene med tau, som er bundet til løkens hals eller passerer gjennom den, men dette er ineffektivt. Vannet tårer nakken og fører til skade på det øvre laget av løkskallet, og det begynner å forverres raskt. Derfor, før du skjærer løk til lagring for vinteren, må du bestemme lagringsmetoden og bare deretter fortsette til prosedyren.

Hvis løk holdes i flettene, blir toppene et ideelt materiale for veving.

Hvis buen holdes i flettene, blir toppene det ideelle materialet for veving. Bare trenger å fjerne alle de dårlige rotte fjærene for å forhindre spredning eller infeksjon av sykdommer i friske løk. Ideelt, før veving, hold løkene med toppene i solen ved en temperatur på 40-50 grader. For å gjøre dette er det lagt ut i den solfylte delen av hagen i ca 12 timer og bare da veveflettene.

VIDEO - Kutting og lagring av løk

Pin
Send
Share
Send
Send