Olericulture

Sort gulrot

Pin
Send
Share
Send
Send


Spansk Kozel, scoroner eller svarte gulrøtter dyrkes som grønnsak. Anlegget har en masse fordelaktige egenskaper, men selv om det kan vokse i mange land som en ugress, for en stor avling av høy kvalitet, er det nødvendig å plante og ta vare på plantingen riktig. Denne artikkelen beskriver hvilke svarte gulrøtter, de beste varianter, fordeler, skader, så vel som egenskapene til jordbrukskulturen.

Hva er svart gulrot

Sort gulrot er en flerårig plante av Astrov-familien. Representanter for dette slaget er oftest greske avlinger, og noen ganger busker. Bladene er lilje, lilje-lantsentnye eller hele. Scorzonera blomster vises bare i det andre året av dyrking. De er for det meste gule, i sjeldne tilfeller rosa. Achenes lineær-sylindrisk med en fløy av røde fjærhår.

Scorzonera blomster vises bare i andre år, for det meste gul

Hvor Kozel vokser, er mange gartnere interessert. Under naturlige forhold finnes kulturen hovedsakelig i tørre områder, fra Middelhavets bredder til Øst-Asia. Men du kan vokse sorte gulrøtter i nesten hvilken som helst klimasone.

Interessant! I lang tid og i dag brukes svart gulrot i Spania som et middel for å bite visse typer slanger.

Sort gulrot sorter

Les også disse artiklene.
  • Bird Coop Bedding
  • Beskrivelse av gooseberry sorten Malachite
  • Vinter kylling coop
  • Hvordan vokse jordbær fra frø

Scorzonera i markedet eller i butikken er ekstremt vanskelig å finne, fordi grønnsaket er i lav etterspørsel. Derfor er plantefrø oftest bestilt via Internett. Det er bare noen få kjente varianter som er egnet for dyrking i Russland.

  • "Oversjøisk delikatesse"- Middels modenhet type svart gulrot. Stikkontakten er halvhøyet, opp til 17 cm i høyden, og i omkretsen ca 12 cm. Bladene er grønne, små. Gulrøtter er jevn, langstrakte, brune i farge. Lengde - 35 cm, diameter opptil 3,2 cm, vekt - 100-130 g. Kjøttet er hvit. Utbyttet fra en firkantet planting opp til 2 kg.
  • "healing"- En variasjon som gir 120 dager. Rosetten er halvopphøyd. Bladene er ovale forlengede, ordnet på avlange petioler. Rotenavnet er konisk, brun i farge og veier opp til 80 g.

    Varianter og frø av sorte gulrøtter

  • "Russisk gigant"vokser opp til 75 cm i høyden. Bladene er ovale, avlange, vokser utbredende. Blomstringene som vokser i andre år har gule knopper samlet i kurver. Gulrøtter er sylindriske, rikt på vitaminer og mineraler. Bruken er universell.
  • "Solar premiere"modner i 110 dager. Rosetten er vertikal, bladene er avlange og avrundet. Gulrøtter er sylindriske i form, opptil 32 cm i lengde og veier ca. 75-80 g. Huden er mørk brun og massen er hvit. Fra plottets plott samles opp til 1,8 kg avlinger .
  • "Roma"- Anbefales for personer med diabetes. Frukten er jevn og avlang, 30 cm lang .Huden er nesten sort i fargen. Kjøttet er hvitaktig, med høyt innhold av juice. Smaken er sammenstramt, med litt sukker. I andre år produserer kulturen store blomsterstand gule blomster.
Interessant! Svart gulrøtter kan stoppe ødeleggelsen av bruskvev på grunn av en betydelig mengde kalsium og andre fordelaktige stoffer i blandingen. Av denne grunn anbefales det for personer med artrose og lignende sykdommer.

Funksjoner av voksende varianter

Blant de mest upretensiøse grønnsakene har sorte gulrøtter en ledende posisjon. Det er vanligvis plantet på en tomt som ikke er egnet for dyrking av andre avlinger eller nær andre stauder. Land før planting er ønskelig å gjødsle med tre aske eller mineraler. Dermed er det mulig å øke spiring av planten, for å forbedre sine ernæringsmessige egenskaper. Men humus eller gjødsel å gjøre før såing sorte gulrøtter kan ikke være!

Det er viktig! Svart gulrøtter gir veldig gode høstinger i områder hvor hvitløk og løk, tomater og agurker tidligere vokste.

Sow Scorzonera vår, sommer eller høst - når det er praktisk.

Blant de mest upretensiøse grønnsakene har sorte gulrøtter en ledende posisjon

  • Når vårplantering er oppnådd i samme år. Frøene er gjennomvåt og sådd siden slutten av april. Avlinger anbefales å dekke med en film, slik at frøene sprer seg raskere.
  • Hvis du så en avling om sommeren, blir den vokst som en toårig plante. Om sommeren sår de friske frø samlet inn samme år eller sist. I sommer og høst vil en slik plante utvikle seg, deretter perezimuet, og på våren eller neste sommer vil det gi røtter og frø.
  • Høstplantering innebærer høsting det følgende året, noen uker tidligere enn svarte gulrøtter plantet på våren.

De første skuddene i sort gulrot vises etter 2 uker eller enda tidligere. Når 2-3 løv vises, er det mulig å tynne plantingen slik at det er ca 15 cm ledig plass mellom plantene. Når skuddene stiger 7 cm i høyden, er bakken under dem mulket med torv eller halm. Hvis dette ikke er gjort, kreves hyppig lukting.

Etter modning (100-120 dager i gjennomsnitt), høstes høsten og høstes. Når du graver, må du være forsiktig - denne grønnsaken er mer sprø enn en enkel gulrot! For å holde det lengre, kan du sette det i kjøleskapet eller i en kjølig kjeller hvis den er tørr der.

Interessant! Hvis du ikke har tid til å høste avlingen før kulden, kan du forlate scoronen for å tilbringe vinteren i bakken, men om våren kan du grave den ut og bruke den til ønsket formål.

Bruk svart gulrot

Vi anbefaler å lese våre andre artikler.
  • Hva skal jeg gi sauene?
  • Altai melon variasjon
  • Varianter av agurker for drivhus
  • Raksvin Karmaly

Deilig kremsuppe med sorte gulrøtter, pinjekjerner og frø

Sorte gulrøtter brukes primært i matlaging og i tradisjonell medisin. Den brukes rå, skrelles og krydret med vegetabilsk olje. Det er også egnet til å lage desserter, snacks, juice, stewing, steking, koking, frysing og jevn konserving. Resten av grønnsaket er vanligvis brukt til mat, men de unge grønnsakene er også spiselige. Hun har lov til å lage salater.

Denne grønnsaken går bra med kjøtt, fisk og et stort utvalg av grønnsaker, urter. For det første kurset gir det en behagelig aroma, og i desserter som gelé forbedrer farge.

Massens duft gir en liten vanilje. Smaken av en sort gulrot er ikke så søt som en enkel oransje, selv om du tar vare på det i henhold til alle regler. Smaken er bitter, men med søte notater, kan det noen ganger være krydret. Eksperter sammenligner det med svart radise eller asparges.

Fordelene med sorte gulrøtter

Bruken av skuespillere har blitt studert siden Alexander den store. På den tiden var det en ekte delikatesse, brukt ikke bare i forberedelsen av ulike retter, men også medisiner. Så, hva er bruken av svart gulrot:

Siden Alexander den store dager har sorte gulrøtter vært brukt som delikatesse og medisin.

  • Den har en veldig rik sammensetning, inkludert sukker, vitaminer (B1, B2, C, E), mineraler (fosfor, jern, kalsium, etc.).
  • Dette er en naturlig kilde til inulin - et stoff som diabetikere trenger. Det inkluderer også levulin og aspargin.
  • Denne grønnsaken absorberes veldig godt av kroppen.
  • Det hjelper i kampen mot vitaminmangel, anemi, fedme, diabetes, influensa, ARVI og noen andre sykdommer.
  • Sorte gulrøtter brukes til å senke blodtrykket og forbedre synet. Det kan også lindre betennelse i kroppen.
Viktig! Spesielt scorzonera er nyttig for folk som er foreskrevet diettmat.

Skader og kontraindikasjoner

Ved første bruk er det verdt å begrense inntaket av scoroneri til en liten mengde rotbeskjære for å kontrollere kroppens reaksjon på et nytt produkt. Individuell intoleranse - det viktigste problemet som kan oppstå når du bruker kultur. Det anbefales ikke å spise det og folk med magesår. Ved vanlig bruk er det mulig med mild avføringsvirkning - dette skyldes sammensetningen og egenskapene til svart gulrot.

Svarte gulrøtter er en lite kjent kultur med en rik, gunstig sammensetning. Det er veldig enkelt i dyrking, men det er i stor etterspørsel bare i landene i Middelhavet og i Øst-Asia. Fra det forbereder deilige retter og medisinske stoffer. Selv om Scorzons tradisjonelle medisiner ikke kan erstattes, brukes det heller som et supplement.

Se på videoen: Destiny. Kill Gulrot The Unclean Spawn of the Hive. Level 34 Prison of Elders Boss (April 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send