Husdyr

Får kjøtt

Pin
Send
Share
Send
Send


I Russland og i utlandet er kjøttraser av sauer svært populære i avl. De får mye velsmakende, næringsrikt kjøtt og biprodukter som melk, ull eller svette. Men hvilke kjøttraser har gode egenskaper? Denne artikkelen presenterer de beste biffene av sauer for avl i små tomter og store produksjoner.

Raser av får kjøtt

Kjøttraser av sauer har visse egenskaper som avviger fra sauer av andre retninger.

  • Utholdenhet. Kjøttraser kan gå lange avstander på jakt etter beite. Men de er i stand til å beite hele året, slik at kostnaden av fôr er betydelig redusert.
  • De får mye kjøtt. Samtidig øker muskelmassen ikke bare om sommeren, men også om vinteren, noe som gjør at de kan dyrkes året rundt.
  • Sterk immunitet - disse dyrene blir sjelden syk på grunn av deres sterke bygg.
  • Når det gjelder innhold, er det minimumskrav.
  • Kjøttet er behagelig for smaken, saftig, uten en negativ lukt.
  • Får av kjøttretning er i stand til å gi 2-3 unge i avkom. Så for avl, de er ideelle.
  • Kvinner har mye melk og spiser avkom. Ekstra kosttilskudd kreves i sjeldne tilfeller.
Interessant! Dødelighet blant lam i kjøttretningen er minimal.

Får for sentral-russia

Les også disse artiklene.
  • Grape Fungicides
  • Blomster Pansies
  • Fettkalver til kjøtt
  • Radish Glow beskrivelse og egenskaper av sorten

I Russland er det mange kjøttfårraser. Noen av dem er gunstige for avl, andre betaler for innholdet utelukkende for industriell dyrking. Nedenfor er de beste raser for sentrale Russland.

Foto av Gorky saueravl

  • Gorky Kjøttrasen ble oppnådd ved å krysse Hampshires og nordlige fårfår. Hovedkvaliteter: velsmakende kjøtt, slakting av kjøtt - 55%, fecundity 140%, utbytte - 155 l / 122 døgn laktasjon. Etter en haircut kan du få 4-6 kg ull, selv om den ikke er myk, så det er ikke lønnsomt for salg, i motsetning til kjøtt. Vekten av en voksen mann når 110 kg, av en kvinne - 80 kg. Enkeltpersoner utvikler seg raskt, i 4 måneder veier de allerede ca. 30 kg.

    Foto Romanovskaya saueravl

  • Romanov Fårene ble oppnådd for mer enn 2 århundrer siden. Spesiell kvalitet - to-tone ull, pukkelprofil og komolost. Hovedkvaliteter: mangfold (for år 2 lam og opptil 5 lam), rask vekst av ung bestand, stort utbytte (opptil 200 liter per år). På 6 måneder veier sauen ca 35 kg, en voksen ramme - 100 kg, og livmor - 60 kg. Kropsutbytte - 47%. Ull fra enkeltpersoner kutte opp til 2 kg.
Interessant! Ullen fra den islamske, raske sauen er kjent for sin holdbarhet, som den er verdsatt over hele verden!

Foto av Kuibyshev saueravl

  • Kuibyshev Ras oppnådd ved å krysse kvinner av Cherkasy rasen og hanner Romney-marsj. Det anbefales å holde på beite. Disse kåte dyrene gir store avkom og vokser raskt, som følge av at oppdretteren får mange kjøttprodukter. En voksen mann når 130 kg, og livmoren - 80 kg. I løpet av 4 måneder veier den unge veksten allerede 30 kg. Slakt kjøttutbytte - 55%. Klipp ull - 5 kg hos kvinner og 8 kg hos menn. Fecundity of females - 125%.

    Foto av sørlig sau av sauer

  • sør får kjøtt varen ble oppnådd bare i 2008, og utvalget varet i mer enn 14 år. Dyrene er levedyktige, svært produktive og kresne når det gjelder omsorg. Mannlig vekt - 110 kg, livmor - 55 kg, ved den sjette måneden av lammet når 45 kg. Ull kan oppnås opptil 2,5 kg / skjæring, slik at du ikke bare kan selge kjøtt, men også ull.

    Foto av Katumskaya sau

  • Katumskaya Rasen har en kort strøk med en tykk underjakke som bare vises om vinteren. Skjære enkeltpersoner er ikke nødvendig, de er ikke krevende på kostholdet, og karakteren er mer enn rolig. Derfor er de i avl, veldig enkle og lønnsomme. Disse dyrene er veldig sterke, hardte. Mannvekt - 110 kg, kvinner - 80 kg. Slakt kjøttutbytte - 53%. Kvinner for lamming gir 2-3 lam.
Interessant! Katum-rasen er aktivt oppdrettet i Midt-Russland, i sør og nord for landet, men utvalgsarbeidet med å forbedre arten fortsetter til denne dagen.

Får av sauer til Sibir

Ikke alle sauer er egnet for dyrking i Sibir. Selvfølgelig kan mange varianter tolerere kulde på grunn av tykk pels, men lange vintre, langvarig å holde i en stall er ikke for noen rase. Ifølge vurderinger av oppdrettere er den beste versjonen av kjøttfår for Sibirien den vestlige sibirske rasen, opprettet spesielt for denne regionen.

Stock Foto Vest, Siberian, får, rase

Vest-Siberian rase - ung utseende. Avl begynte i 1998, og bare i 2010 ble arbeidet med oppdrett av arter fullført. Hovedtrekk er at sauer utmerker seg med høy produktivitet og levedyktighet under de tøffe forholdene i Sibirien. Vestsibiriske sauer kan overleve selv veldig kalde vintre uten problemer. Gjennomsnittlig vekt av en ram er 100 kg, livmoren er 63 kg. Unge dyr utvikler seg raskt, og på den 120. dag i livet når en vekt på 50 kg.

Interessant! I Sibir, kan du også avle Edilbaevsky kjøttavl av får, da den raskt tilpasser seg ulike klimatiske forhold.

De beste utenlandske kjøttrasene av sauer

Vi anbefaler å lese våre andre artikler.
  • Autoklaver Bulat
  • Hvordan lagre dahlias om vinteren
  • Varianter av agurker for uralene
  • Currant Varianter for Sibirien

Utenlandske raser av får er svært produktive, men mange av dem kan ikke avles på Russlands territorium fordi de bare er tilpasset visse livsbetingelser.

Stock Foto Vandeyskoy, sau, rase

  • Petit - En gammel, kjøttfår av sau, oppdrettet av franskmennene. Disse dyrene er upretensiøse når det gjelder å mate, holde, utholde vintre godt. Deres kjøtt er magert, med en behagelig lukt og vakre marmorårer. Voksen hanner kan nå en vekt på 150 kg, en livmor - 110 kg. Nyfødte lammer veier opp til 6 kg, men så tidlig som 4 måneder kan de nå 60 kg. Vektøkningen på ca 450 g per dag. Slakt kjøttutbytte - 50%. For slakting av sau av denne rasen, som de fleste andre arter, er de tillatt i en alder av en (helst 4-6 måneder).

    Bilder av sauer avle Zvartbles

  • Tsvartbles - en rase kjent over hele verden, ikke bare med deilig kjøtt, men også med den mykeste fleeceen, vitaliteten. Bred det i slutten av XX århundre. Spesiell ekstern kvalitet - en hvit stripe på hodet. Kvinner for lamming gir opptil 3 lam. Massen til en nyfødt er ca 3,5 kg. På 120 dager veier lammet under 45 kg, og får 400-600 g daglig. En voksen ram har en vekt på 130 g, og en dronning er 100 kg. Slaktutgangskropp - 50-59%. Kjøttet er veldig mørt, tett, med en god smak og behagelig lukt.

    Foto av den latviske mørkehodet sauerrasen

  • Latviske mørkehodet avle avlet i Latvia. Dyr av denne arten har halvt tynt hår, kroppen er godt utviklet, muskuløs, med sterke ben. Skjæret ull fra kvinner - 3,6 kg, fra menn - 5,9 kg. Hunnene gir 1-2 lammer om gangen. Deres melkighet er høy (180 l / laktasjon), så det er ikke nødvendig med utfylling. Men mest av alt, er denne arten verdsatt for deilig kjøtt. Dyr utvikler seg aktivt, en nyfødt per dag legger til 300 g hver. Vekten av en voksen mann er 100 kg, kvinner 55 kg. Slaktkropp - 55%.
Interessant! Kvaliteten på latvisk svarthodet kjøtt er forbedret når det blandes med Tsigai-sauer.

Den beste rasen for avl

De beste raser av sauer for avl er svært produktive. I denne kategorien skiller du kjøttfett og kjøttulls raser.

Bilde av Edilbayevskaya saueravl

  • Edilbaevskaya kjøtt-fettete utseende laget i XIX århundre, refererer også til den fete tailed typen. Disse dyrene er veldig hardt, i stand til å overleve selv på en dårlig beite og tåler betydelige temperaturendringer. Dette er et produktivt vær og derfor gunstig for avl. Når det er født, veier lammene ca 6 kg, og med 120 dager når de 45 kg. Den gjennomsnittlige voksenvekten er 120 kg, livmoren er 70 kg. Slaktkropputbytte - 50-55%, med hannen kan du også få ytterligere 12 kg fett. Kvinner betraktes som gode mødre, de tar vare på og spiser avkom. Melk i løpet av livmorperioden, kan gi ca. 150 liter.
Interessant! Edilbayevsky får kan være rød eller svart. Samtidig er det svarte dyr som har utmerket ull, og kjøttproduksjonen er høy.

Stock Foto Hissar, får, rase

  • Hissar Rasen er det største utvalget av sauer i verden. Det er delt inn i 3 underarter (kjøttfett, fettete og kjøtt). Disse sauene er spesielt vanlige i Sentral-Asia. Dyr vokser raskt, veldig hardt, anbefales for dyrking i fjellrike terreng. Daglig vektøkning i lam - 600 g. Ved den fjerde måneden når ungdomene 45 kg. Vekten til en moden mann er 140 kg (190 kg maksimalt) og livmor - 80 kg. Kropsutbytte - 58-60%. Under laktasjon fra kvinnen kan du få opptil 130 liter melk. Den største ulempen ved arten er ullens dårlige kvalitet.

    Bilder av Dorper saueravl

  • Dorper - Sørafrikansk, kjøttrasen. Den er verdsatt for sin ømme, smakfulle, luktfri kjøtt. Dyr er hardt, kan grøte selv på fattig beite. Ungdommer etter fødselen utvikles raskt (vektøkning per dag 700 g) og så tidlig som 7 måneder blir dyrene seksuelt modne. Vekten på et lam på 120 dager er 65 kg, en moden mann er opptil 140 kg, og livmor er 95 kg. Slakt gir mer enn 70%. Hunnene gir for lamming 1-3 lam. Hovedfunksjonen er kort, ujevn i ull. Du trenger ikke å kutte den, det forstyrrer ikke dyrene og beskytter dem mot værkatastrofer.

    Bilder av Prekos saueravl

  • prekos - Fransk kjøtthårig rase. Dyrene er modne, i etterspørsel over hele verden. De har en hyggelig, melaktig farge, grå og hvite individer er mindre vanlige. Nyfødte lammer veier opp til 5 kg, i 4 måneder når de nå 35 kg, og får 300-350 g per dag. En voksen mann veier ca. 130 g, kvinner - 70 g. . Han trimmet fra en mann - 9 kg, fra en kvinne - 5,5 kg. Livmoder for lamming kan bringe 1-2 lam og mate dem med melk. Til slakting av dyr tillatt å nå 12 måneder.

    Bilder av saueravler Texel

  • Texel - nederlandsk avl. Difter i deilig smak av marmorert kjøtt. Sauene er vakre, det er ikke noe hår på føttene og hodet. Vekten til et nyfødt individ er opptil 7 kg, med 4 måneder når vekten allerede 60 kg. En voksen mann kan veie 130 kg, en livmor - 90 kg. Slaktutbytte - 55-60%. Fecundity - 1-3 lam per lam. Kvinner gir mye melk i laktasjonsperioden, som er nok ikke bare for å matke melk, men også til salg.

Lammet ble til enhver tid verdsatt for næringsverdien, til tross for den høye prisen. Kjøttfår kan være svært gunstig når det gjelder voksende. Men å få en stor fortjeneste er viktig for å justere markedet og skape forhold for regelmessig å få riktig mengde kjøtt.

Pin
Send
Share
Send
Send