Billets

Canning machine

Pin
Send
Share
Send
Send


En kvern kan forenkle eller komplisere konservingsprosessen. Den høyverdige enheten fungerer uten feil, og ruller opp alle banker med ulike typer deksler. Men hvis maskinen er dårlig, er det vanskelig å oppnå god tetting. En oversikt over de beste typene, modellene og anbefalingene for valg av seamer er gitt i denne artikkelen.

Hva er en canning maskin?

En sømmer er en enhet som brukes til rullende bokser med bevaring. Slipemaskiner for konservering er av forskjellige typer, men alle har et standard sett av krav.

  1. Mekanismen skal alltid fungere uten feil, regelmessig.
  2. Etter bruk av maskinen, bør lokket passe godt til banken og ikke la luft gjennom!
  3. Allerede rullet deksel skal ha rettet kanter, nær ved siden av carving bankene.
  4. Sømmannen skal rulle opp med høy kvalitet og ikke deformere dekslene, og bør ikke føre til at sjetonger vises på kantene på krukken.
  5. Maskinen skal enkelt rengjøres fra smuss.

Bilde av semiautomatisk seamer "МЗП 1-1"

Typer maskiner for hjemmearbeid

Les også disse artiklene.
  • Drikkevarer til storfe
  • Hvordan samle tomatfrø
  • Hvordan bryr seg om en hest
  • Kalorimelon og fordelaktige egenskaper

På salg finner du bare 5 typer sømemaskiner, som hver har sine egne egenskaper.

  • Manuell sømmer

Dette er den eldste typen seamer. Mekanismen består av en rammebase, som setter på lokket, håndtak, med en eller to ruller på håndtaket, som fra tid til annen må vrides. Når vertinnen vrir håndtaket, presser rullen tett kantene på dekselet til kanylens hals. Den største fordelen med denne arten er holdbarhet. Mekanismen kan fungere i mer enn 100 år uten en feil, hvis du vet hvordan du skal håndtere den. I tilfelle av disse maskinene, er det bare avhengig av ferdigheten til vertinnen hvor godt potten skal rulles opp.

Viktig! For at sømmeren skal kunne klare seg med oppgaven, må du bruke høykvalitets bevaringshett.

Den største ulempen er at for å kunne blokkere en bank sikkert, må du utøve mye fysisk styrke, og noen ganger blir prosessen gjentatt flere ganger. I tillegg, hvis opplevelsen ikke er mye, er det vanskelig å bestemme riktig nivå av krymping. På grunn av overdreven innsats ser ofte sjetonger på bankene, og dekslene deformeres.

  • Sneglen

Denne typen sømmer varierer ved at det er en uvanlig spiral på den ytre delen av rammebasen, som er lagt på lokket. Gjennom denne spiralen kan du kontrollere graden av vridning. Klyngen beveger seg i en spiral under sømingsprosessen, og løser lokket og sparer den fra deformasjon og klemming.

Fordeler: Lignende modeller er svært enkle i arbeid, de er pålitelige, høykvalitets og beskytter dekselet med en krukke fra overpressing.

Ulemper: Under vridning og spinn er det nødvendig å bruke fysisk kraft.

  • halvautomatisk enhet

Den semiautomatiske sømmeren ligner veldig rune-modellen, men den har ikke en skrue på håndtaket, du trenger ikke å stramme valsen - den er fast av seg selv. Operasjonsprinsippet til enheten er omtrent det samme som ved en manuell skrivemaskin. For at kanen skal lukkes hermetisk, dreies håndtaket (6-7 omdreininger) og valsen presser kantene på dekselet. Du må rotere opp til stopperen - det vil si når banken er stengt, vil håndtaket bare slutte å rotere, og det vil fortsette å dreie det i den andre retningen for å fjerne det fra dekselet.

Bilder av biler som ruller MZA-P "LUX"

Fordelene ved modellen inkluderer brukervennlighet, pålitelighet, rimelig pris, muligheten til å stenge ikke-standardbokser.

Ulemper: For å kaste opp krukken må du bruke kraft, men hvis du trykker for hardt, kan krukken knekke, eller sjetonger vises på nakken.

  • automatisk

For å raskt og effektivt lukke en stor bevaring ble en automatisk type rullende enhet oppfunnet. En slik maskin kan korke en boks i 30-40 sekunder, mens andre typer kan klare oppgaven på minst 2 minutter. Operasjonsprinsippet - rammen legges på lokket og utjevnes, da låsearmen senkes, og kanten på lokket er jevnt nivellert og lukker kanen.

Viktig! Den automatiske automaten av høy kvalitet er dyr. Eventuelle billige kolleger er falske og har ekstremt dårlig kvalitet. De bryter raskt, kan deformere dekselet og til og med forlate chips på banken.

Fra de positive sidene av denne typen seamers er det verdt å nevne arbeidets hastighet, bekvemmelighet, kvalitet. Bankene er hermetisk rullet opp, og samtidig er enheten egnet for både erfarne vertinne og nybegynnere som ikke tidligere har vært engasjert i bevaring.

Ulempen er den høye prisen.

  • Elektrisk sømmer

Det er elektriske seamers. Men i hverdagen er de nesten aldri brukt. Slike enheter er for det meste store og praktiske i fabrikker og bedrifter, der i store mengder produserer hermetikkprodukter. Manuelle elektriske maskiner er sjelden tilgjengelig for salg, oftest gjør håndverkere sine egne, hjemme, for personlige behov.

Fordelen med slike maskiner - de kan rulle banker i store mengder uten menneskelig hjelp, og det tar litt tid.

Den største ulempen er prisen.

Foto av automatisk seamer crimp action "Fairy Tale"

Hvordan velge en seamer

Når du velger en seamer, må du være oppmerksom på mange detaljer.

  1. Type instrument. Automatisk, halvautomatisk, snegle, elektrisk eller manuell skrivemaskin - dette er et spørsmål om valg. Selvfølgelig, for å forstå hvilket alternativ som er best, bør du prøve alle typer, men siden det ikke alltid er en slik mulighet, kan du dra nytte av gjennomgangsvideoer, vurderinger av venner. Dette vil gi en generell ide om en bestemt type maskin, dens mangler og positive sider, og lar deg velge det beste alternativet.
Interessante! Semi-automatiske modeller av seamaskiner er i dag i størst etterspørsel.
  1. Kvaliteten på materialet. Alle deler av maskinen må være av høy kvalitet. Selv håndtaket du holder skal være laget av godt materiale. Ellers vil maskinen ikke vare lenge. Mange produsenter bak den lyse fargen "skjul" lavverdig metall, som etter 10 bokser begynner å deformere, så du må være forsiktig!
  2. Service. Selvfølgelig er det ingen sikkerhet at maskinen vil fungere i mange år, selv om den ble kjøpt i en god butikk, og likevel må du prøve ut mekanismen før du kjøper. Håndtaket rulles ganske enkelt, hvis det er en klemspak (som i maskinen), er den også testet, alle detaljer blir inspisert. Hvis maskinen fortsatt begynner å jamme i butikken eller det er andre synlige problemer, er det bedre å nekte å kjøpe eller velge en modell for en venn.

De beste maskiner for konservering

Vi anbefaler å lese våre andre artikler.
  • De beste varianter av løk, hvordan å vokse og bry seg
  • Abrikos selvfruktede varianter
  • Marineret kål for vinteren
  • Kylling Drikkere

Det finnes mange modeller for sømemaskiner, men bare noen av dem har et rykte for kvalitetsprodukt.

  • "MW 1-1" - Semiautomatisk sømmer, designet for å lukke bevaring i glassperler. Produsent PJSC Kredmash (Ukraina). Maskinen er en standard type, med en plastmanual. Laget av karbonstål med beskyttende og dekorativt belegg. Farge - svart. Ifølge mange vurderinger har maskinen vært i orden i mange år, det klemmer ikke og overtrer ikke lokket, det kile ikke under drift.

Foto sneglen seamer "vertinne"

Viktig! Reklame sømmere tiltrekker seg etter pris, men de har dårlig kvalitet og bryter ofte. For at enheten skal fungere skikkelig og i lang tid, er det bedre å gi preferanse, stien og ikke veldig billig, men velprøvde modeller!
  • MZA-P "LUX" - rullemaskin. Og selv om produsentene erklærer det som en automat, er det faktisk halvautomatisk. Under sømmen er det nødvendig å sette kroppen på lokket og dreie knappen 6-7 svinger til den klikker, så mekanismen skrues til den andre siden og fjernes. Forskjellen på denne modellen er en forbedret mekanisme. Produktet er pålitelig, laget av slitesterkt metall.
  • "Fairy Tale" - Dette er en automatisk krymping maskin crimp handling. På jobb er det veldig enkelt, ikke tungt, det er praktisk å bruke. Det er to løftere, under lukking må de presses sammen slik at maskinen kan forsegle krukken godt. Ifølge vurderinger er det lett å håndtere selv om det ikke er mye erfaring med canning. Det ruller opp kvalitativt, dekslene svulmer ikke, eksploderer ikke, kantene er tett og jevnt presset mot banken.
  • "Vertinne" - snegletype seamer. Fungerer ordentlig, banker ruller sikkert. Formålet med modellen er at den er sammenleggbar. Den kan demonteres for vedlikehold og deretter monteres. Og hvis mekanismen over tid går løs, er det nok bare å stramme hovedbolten, og den blir så god som ny. Det er praktisk å jobbe med det, fordi det ikke er tungt, gjennom "sneglen" er det enkelt å bestemme graden av søm og å kontrollere denne prosessen. Enheten er anbefalt for fagfolk og unge vertinne.

Slipemaskiner av forskjellige typer har sine fordeler og ulemper. Hver vertinne når du velger fokuserer på deres preferanser. Og likevel, det viktigste er at maskinen ruller bokser godt og deformerer ikke dekslene. Og slik at favorittsømmen ikke går i stykker i lang tid, er det verdt å rengjøre det i tide, utføre vedlikehold, da vil det tjene trofast i mange år.

Se på videoen: Prepping 101: Can Sealers from China - Semi-Automatic YZT-200 (April 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send