Olericulture

Hvordan velge melon

Pin
Send
Share
Send
Send


Melon - en favoritt søt godbit, som begynner å selge sammen med vannmeloner. Men hvis vannmelon er ganske enkelt å bestemme for modenhet, så med melon er alt ikke så enkelt. Det skjer ofte at en tilsynelatende moden melon viser seg å være grønn etter kutting eller bare ikke søt. Hvordan bestemme en god frukt? Denne artikkelen beskriver hvordan du velger forskjellige typer melon.

Hvordan velge en moden melon

For å velge en søt, moden melon må du overholde visse kriterier.

  • Kjøpssted. Du kan kjøpe deilig melon i butikken, på markedet. Men du må være forsiktig. Hvis produktet er i tvil, er det verdt å spørre et sertifikat og tillatelse til å selge varene. I tillegg er det ikke verdt å kjøpe meloner fra veien, fordi de får mye eksosgasser, og selv en høy bilvask vil ikke kunne fjerne alle skadelige stoffer helt fra skallet.
  • Kjøpstid. Meloner modnes fra august, så det er ikke anbefalt å kjøpe dem før denne måneden. Frukt som selges i juni eller i juli, vil ikke variere i søthet og smaken kan være kunstig.

    For å velge en søt, moden melon må du overholde visse kriterier.

Viktig! Melon kjøpt før august kan inneholde mange skadelige og like farlige komponenter. Tross alt, for å vokse en avling for tiden, blir den behandlet med et bredt spekter av vekststimulerende midler i høy konsentrasjon.

Hvordan velge melon

Les også disse artiklene.
  • Hvordan lagre gulrøtter i kjelleren om vinteren: 5 beste måter
  • Hvordan lage en geitmatere med egne hender
  • Raspberber Brun
  • Blomster iriserer - vokser og bryr seg

Så, etter å ha bestemt seg på tidspunktet og kjøpsstedet, kan du fortsette til valg av melon. Men hvordan å definere en moden, saftig melon? For dette må du nøye undersøke det.

  • Skallen må være fri for feil. Tilstedeværelsen av sprekker, bukser tyder på at frukten kan være overfylt eller bare bortskjemt. Bare små riper på huden er tillatt, og deretter helbredet for lenge siden. Ripe melon kan gjenkjennes av elastisk peeling - en buk gjenstår under trykk, men det forsvinner raskt.
Interessant! Det anbefales å måle tettheten på skallet ikke i midten, men nærmere melonens sider.
  • Hudfarge bør være ensartet. Spots, grønne striper kan tyde på grønt kjøtt. Hvis det er grå eller brune flekker på overflaten, er dette et tegn på sykdom eller rot.
  • Skjemaet kan være svært variert, fordi det er mange varianter. Samtidig må skjemaet svare til variasjonen, ellers kan du snakke om feil dyrking. Størrelsen skal også matche karakteren. Samtidig tror eksperter at de største fruktene aldri blir så søte som små eller mellomstore.
  • Å kjøpe en moden melon er best å fokusere på smaken. Hvis det ikke er smak, så er melonen fortsatt umodig. Hvis lukten ligner ferskt kuttet gress, er det fortsatt helt grønt. Søt melon kan gjenkjennes av sin rike aroma, som kan høres selv langt unna. Duften skal være melon, mulige urenheter av pære, ananas.

    Å kjøpe en moden melon er best å fokusere på smaken

  • I motsetning til vannmeloner, hvor moden er bestemt av en ringende lyd når du taper, må melonen ha døv lyd - dette er et tegn på en moden frukt. Hvis lyden av huden er tydelig, så er frukten mest sannsynlig grønn.
Det er viktig! Det anbefales ikke å spørre selgeren om å kutte melonen eller å kjøpe den allerede skivede, fordi det ikke er kjent når selgeren brukte kniven for siste gang.
  • Hale, må være helt tørr, tykk. Hvis halen er grønn, betyr det at frukten ikke er modnet. Hvis halen bare er tørr i bunnen, betyr det at fosteret ble plukket veldig tidlig, og det modnet på veien.
  • Nese - området motsatt halen, bør presses litt. Hvis det er veldig mykt, er melonen overfylt, og hvis den er fast, er frukten fortsatt grønn.

Hvordan velge melon Torpedo

Bilder melon Torpedo

Melon Torpedo - en av de mest ettertraktede på markedet. Det regnes som en leder i antall næringsstoffer og er den mest saftige av alle kjente arter. Eldre meloner har en langstrakt form, som en torpedo, som navnet kom fra. Huden er alltid gulaktig og dekket med fint mesh. Kjøttet er lett, saftig med en deilig smak og en behagelig lukt. Vekten av en slik melon kan nå 15 kg, men eksperter anbefaler å kjøpe frukt på opptil 7 kg. Hvordan velge melon av denne typen, slik at den er moden og søt?

  1. Denne melon er sen, så du trenger å kjøpe den ikke tidligere enn de siste dagene i august.
  2. Huden skal være uten flekker og bukser, hel, lysegul med spindelvæv. Jo tetter spindelvev, den bedre og saftigere massen. Hvis det er grønne striper, er det bedre å se etter en annen kopi.
  3. Duften bør være sterk, med pære notater. Hvis lukten er svak, er frukten fortsatt grønn.

Resten av kriteriene er de samme som ved valg av andre arter - en tørr hale, en kjedelig lyd, en myk nese.

Interessant! Melon er en utmerket renere for kroppen, det fjerner også skadelige urenheter fra kroppen med vann.

Hvordan velge en søt melon kollektiv bonde

Vi anbefaler å lese våre andre artikler.
  • Kinesisk silke kylling - raseegenskaper
  • Tersk hest rase
  • Mel, dets arter og varianter
  • Aubergine King of the North F1

Foto melon kollektiv bonde

Den kollektive bonden er en populær og populær melon, som finnes i hvilken som helst butikk eller på markedet i sesongen med salg av grønnsaker. I størrelse er det lite, men det har honningmasse og god lukt. Så, hvordan å velge en moden melon av denne variasjonen?

  • Det er mulig å se etter Kolkhoznitsa i midten av august.
  • Huden på henne skal være solfylt med en gråaktig "spindelvev". Skorpen er tett, ikke veldig myk eller hard. Uregelmessigheter bør føles godt på overflaten.
  • Lukten av denne sorten er søt, rik.

For å velge riktig kollektiv bøndermelon, bør du være oppmerksom på de små fruktene, fordi de modner raskere og har en rikere smak.

Hvordan velge en Ethiopk melon

Foto melon Ethiopka

Melon Ethiopka på salg er vanlig, og hvis du velger den riktig, vil den tilfredsstille deg med sin uovertruffen smak og lukt. Hvordan velge en melon Ethiopka, for ikke å falle på den grønne frukten?

  • I salg, bør denne sorten søges fra august.
  • Skallet må være komplett, uten sprekker, skader og andre feil. Den skal være gul-oransje i farge og dekket med et tett, grovt nett fra oven.
  • Du hører en kjedelig lyd når du slår.
  • Duften av denne sorten er søt, med ananas notater. Mange selgere sier at denne sorten ikke lukter mye, men moden frukt har en sterk, uttalt smak.
Interessant! Etiopka har en lav kalori melon, slik at den kan brukes i kosttilskudd. Fra denne karakteren blir det meget smakfulle desserter.

Hvilken melon er ikke verdt å ta

Når du velger melon, må du være oppmerksom på utseende, form, farge på huden, smak og andre egenskaper. Men noen tegn tilsier at melonen er umodig eller kan være helseskadelig!

  • Hvis skallet er skinnende og etter å ha rørt det, står oljeprodukter på hendene, så det er bedre å ikke ta en slik melon. Dette antyder at når voksen brukes spesielle voks som beskytter frukten mot skade under transport. Men de kan ikke kalles nyttig, og de kan ødelegge smaken av frukten.
  • For skitten frukt sier at han lå på våtmark, høsten ble samlet inn i regnet. Det påvirker smaken negativt, det blir vannaktig.
  • Hvis melonen er for ren, blir den vasket før den selges. Dette har forstyrret det naturlige bakteriedrepende laget på huden, og skadelige bakterier kan komme inn i kjøttet på grunn av dette.

Hvis det er lignende negative aspekter, er det bedre å velge et annet kjøpssted eller å kjøpe en annen frukt som vil ha alle tegn på modenhet og søthet.

Se på videoen: VIL DU SE MINE MELONER? (August 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send